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中西餐职业技能大赛
http://dafl.xmist.edu.cn/ 来源：本站编辑 日期：2017-11-05 22:26:40
2017年11月4日星期六，南洋学院的中西餐职业技能大赛正式开赛。本次外语外贸系的队伍由段琼与潘虹两位老师带队。本届中餐赛程同往届一样分为宴会摆台、席间服务、互评、英语考核与中餐宴会主题设计，西餐赛程为宴会摆台与调酒斟酒服务与英语考核等几个比赛项目。
参赛选手们不懈努力的磨炼自己的技能，于今日站上了比赛场地。在比赛现场，参赛选手通过仪容仪表展示、情景应答、现场操作等方式向评委展示了自己的技能。每一个参赛选手举止优雅、操作熟练、应答自如，与往年相比，本届大赛的选手在综合实力、现场发挥、气质形象上有了极大的提升。
本次中西餐技能比赛，展现了各学校团队的专业技能、团队精神，相信对观看了此次比赛的学生有很大帮助和提高，同时，这也让学生们深深地意识到除了努力学习理论知识外，实践能力的重要性。
我校的参赛队伍首次参赛，由于各方面条件限制，仅训练4天，虽未取得名次，但参赛选手也取得了良好的成绩，并借由本次比赛汲取了许多的经验，相信我们下次将会更进一步，学有所成。
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