http://dafl.xmist.edu.cn/ 来源：本站编辑 日期：2013-12-13 09:53:50

　本网讯（外语外贸系 13级经济与贸易专业 吴聪敏/文 李晶/图）12月4日，2013级外语外贸系的同学们在本系负责人胡焱副主任和张蕾老师的带领下，来到了厦门古龙食品有限公司参观实践。

 古龙食品有限公司，座落于规模大、设备先进、种类齐全、环境优美的罐头生产科研基地-----古龙工业园。工业园总投资3亿多元，占地面积近28万m，设计遵循可持续发展原则，被誉为罐头食品工业循环经济典范。2013年，厦门古龙食品有限公司在原有近5万平方米的酱油晒场的基础上打造了古龙酱文化园。它是几代古龙人对传承了1800多年的古法制酱工艺的坚持，是闽南地区制酱历史典藏的文化馆，是推动酱文化产业发展的新生动力，是面向世界展示酱文化的窗口。

  一步步踏上木制的走道，视野顿时开阔起来。眼前巨大的古龙二字映入眼帘。一个个整齐陈列的酱缸密布在了一片偌大的天然晒场上，似乎有点望不到尽头，这便是世界最大的传统酱油酿造晒场。特色前厅瞬间引人注目的金色巨龙，序厅内展示整个古龙工业园的巨型投影沙盘，似时空隧道的历史长廊，酱香诱人的古龙酱街，魅力酒窖之拿戈卢酒文化中心，还有琳琅满目的古龙食品展示文化中心，这一切的一切好像让我们做了场梦，一场从古代穿越到现代的梦。

  参观完古龙工业园，大家都深深地感到：“不经历风雨，怎能见彩虹”？好酱油的形成需要两年的时间，更何况是我们向往的成功。现在的我们需要做的就是踏踏实实、一步一步的做好自己该做的事。我们不仅要收获果实，更要去亲身体会培养过程中的苦与乐。

由公司工作人员带队讲解

参观传统酱油酿造晒场

参观食品历史走廊

观看香菇酱的生产过程

模拟生产操作

品尝美味产品

集体合影

 附：外语外贸系独立实践周系列报道

跨国电商讲座---外语外贸系独立实践周报道（1）
     http://dafl.xmist.edu.cn/xbxw/11372.htm
酒店行业知识讲座---外语外贸系独立实践周报道（2）
     http://dafl.xmist.edu.cn/xbxw/11377.htm
参观古龙工业园--外语外贸系独立实践周报道 (3)
     http://dafl.xmist.edu.cn/xbxw/11389.htm
参观象屿五金机电物流集散中心--外语外贸系独立实践周报道(4)
     http://dafl.xmist.edu.cn/xbxw/11390.htm
君泰酒店实习--外语外贸系独立实践周报道(5)
     http://dafl.xmist.edu.cn/xbxw/11417.htm